Terras do Burel Reserva

O homem movia, com os pés, a tosca construção de madeira, enquanto as suas mãos iam operando o milagre de transformar a grosseira matéria em forte tecido.

A Lã e a NeveFerreira de Castro

Este vinho de montanha é o único que foi afinado no ponto mais alto do continente, no topo da Serra da Estrela a cerca de 2000 metros de altidude.
Estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês e permaneceu outros 6 no subsolo da serra, é um vinho sujeito a temperaturas baixas que lhe conferem um arredondamento dos seus taninos, trazendo-lhe uma suavidade e uma elegância na boca.
A baixa oxigenação permite uma maior fixação dos seus aromas a esteva, bergamota e amora silvestre, permitindo-lhe ainda uma guarda prolongada.
A nobreza deste vinho está bem patente no seu corpo longo e persistente, na sua cor ruby escura.

Categoria: Etiqueta: